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原果胶含量测试盒

测定意义:
果胶是植物细胞壁主要组成成分之一，分为水溶性果胶和不溶性果胶，即原果胶。因其具有良好的乳化、增稠和凝胶作用，在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域具有较广泛的应用。
测定原理：
原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶，并进一步转化为半乳糖醛酸，产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物，在530 nm处有特征吸收峰。

QS3113	原果胶含量测试盒	可见分光光度法	50管/24样	650
QS2621	果胶酶测试盒	可见分光光度法	50管/24样	540
QS2622	果胶裂解酶测试盒	可见分光光度法	50管/24样	540
QS2624	多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒	可见分光光度法	50管/24样	540
QS2635	可溶性果胶（WSP)含量测试盒	可见分光光度法	50管/24样	500

TEL：021 54100800