柠檬酸(CA)含量测试盒
测定意义:
CA是生物体内常见的有机酸,是重要的食品风味物质。此外,CA是三羧酸循环步反应的产物。
测定原理:
酸性条件下,柠檬酸还原Cr6+生成Cr3+,在545nm处有特征吸收峰;通过测定545nm吸光值的增加,即可计算出样品中柠檬酸含量。
MS2100 | α酮戊二酸脱氢酶(α-KGDH)测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 1400 |
MS2101 | 柠檬酸(CA)含量测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 690 |
MS2102 | 琥珀酸脱氢酶(SDH)测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 500 |
MS2103 | 丙酮酸脱氢酶(PDH)测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 1400 |
MS2104 | 线粒体异柠檬酸脱氢酶(ICDHm)测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 1000 |
MS1005 | 柠檬酸合酶(CS)测试盒 | 微量法 | 100管/48样 | 4200 |
MS2106 | 乙酰辅酶A测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 5800 |
MS2107 | 线粒体柠檬酸(MCA)含量测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 4700 |
MS2206 | 乳酸含量(LA)测试盒 | 微量法 | 100管/48样 | 1280 |
MS2204 | 丙酮酸(PA)含量测试盒 | 微量法 | 100管/96样 | 580 |
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