卵磷脂(大豆)分类
粗磷脂
精磷脂
液体
粉末
粉状磷脂
液体磷脂
膏状磷脂
浓缩
普通
改性
脱色
高PC
一般工业
食品行业
食品工业
40%
50%
60%
70%
80%
90%
营养食品
化妆品、制药行业
制药行业
从大豆中提取卵磷脂通常是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。
作用:
1、延缓衰老
2、血管清道夫、预防心脑血管疾病
3、健脑益智、预防老年性痴呆
4、肝脏的保护神
5、糖尿病人的营养品
6、构成生物膜的主要成分