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植物淀粉含量试剂盒 说明 技术文章

点击次数:2871    更新时间:2019-06-12

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植物淀粉含量试剂盒

商品货号:QS3400
英文名称:Starch Content Assay Kit
别名:植物淀粉含量检测试剂盒
检测方法:常量法

 

商品货号:商品品牌:规格基本售价选择规格
QS3400-50管/48样索桥生物50管/48样¥260.00元 

 

产品详细介绍

 

测定意义:

淀粉是植物中糖的主要储存形式,其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。

测定原理:

利用80%乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开,进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖,采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量,即可计算淀粉含量。

 

产品说明书

 

货号:QS3400            规格:50 管/48 样

 

  植物淀粉含量试剂盒说明书 可见分光光度法

 

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:

淀粉是植物中糖的主要储存形式,其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代 谢都有重要意义。

测定原理:

利用 80%乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开,进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄 糖,采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量,即可计算淀粉含量。

自备实验用品及仪器:

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵、冰、浓硫酸(不允许快递) 和蒸馏水。

试剂的组成和配制:

试剂一:液体 50mL×1 瓶,4℃保存;

试剂二:液体 100mL×1 瓶,4℃保存;

试剂三:粉剂×1 瓶,4℃避光保存;

淀粉提取:

1、称取 0.1~0.2g 样本(建议称取约 0.1g 样本)于研钵中研碎,加入 1mL 试剂一,充分匀浆 后转移到 EP 管中,80℃水浴提取 30min,3000g,25℃离心 5min,弃上清,留沉淀。

2、沉淀中加入 0.5mL 蒸馏水,放入 95℃水浴中糊化 15min(盖紧,以防止水分散失)。

3、冷却后,加入 0.35mL 试剂二,25℃提取 15min,振荡 3-5 次。

4、加入 0.85mL 蒸馏水,混匀,3000g,25℃离心 10min,取上清液待测。

测定操作表(在 1.5mL EP 管中依次加入下列试剂):

1、分光光度计预热 30min 以上,调节波长至 620nm,蒸馏水调零。

2、调节水浴锅至 95 度。

3、工作液的配制:临用前在试剂三中加入 7.5mL 蒸馏水后,缓慢加入 42.5mL 浓硫酸,不断搅 拌,充分溶解,待用;用不完的试剂 4℃保存一周;

4、样本测定:取0.2mL样本和1mL工作液至EP管中,95度水浴10 min(盖紧,防止水分散失), 自然冷却至室温,在620 nm 波长下记录测定吸光度值A。

淀粉含量计算:

标准条件下测定的回归方程为 y = 5.872x - 0.0295;x 为标准品浓度(mg/mL),y 为吸光值。

1、按照蛋白浓度计算

淀粉含量(mg/mg prot)=[(A+0.0295)×V1]÷5.872 ÷(V1×Cpr)=0.17×(A+0.0295) ÷Cpr

2、按样本鲜重计算

淀粉含量(mg/g 鲜重)= [(A+0.0295)×V1] ÷5.872÷(W×V1÷V2) =0.289×(A+0.0295) ÷W

V1:加入反应体系中样本体积,0.2mL;V2:加入提取液体积,1.7 mL;Cpr:样本蛋白质浓度, mg/mL;W:样本质量,g

 

淀粉系列   单价 
QS3400 淀粉含量测试盒可见分光光度法50管/48样260
MS3400 淀粉含量测试盒微量法100管/96样500
QS3401α-淀粉酶测试盒可见分光光度法50管/24样250
MS3401α-淀粉酶测试盒微量法100管/48样480
QS3402β-淀粉酶测试盒可见分光光度法50管/24样460
MS3402β-淀粉酶测试盒微量法100管/48样900
QS3403-50ADPG焦磷酸化酶(AGP)测试盒紫外分光光度法50管/48样2300
QS3403-25ADPG焦磷酸化酶(AGP)测试盒紫外分光光度法25管/24样1600
MS3403ADPG焦磷酸化酶(AGP)测试盒微量法100管/96样4400
QS3404-50可溶性淀粉合成酶(SSS)测试盒紫外分光光度法50管/48样3200
QS3404-25可溶性淀粉合成酶(SSS)测试盒紫外分光光度法25管/24样2000
MS3404可溶性淀粉合成酶(SSS)测试盒微量法100管/96样6000
QS3405-50结合态淀粉合成酶(GBSS)测试盒紫外分光光度法50管/48样3200
QS3405-25结合态淀粉合成酶(GBSS)测试盒紫外分光光度法25管/24样2000
MS3405结合态淀粉合成酶(GBSS)测试盒微量法100管/96样6000
QS3406淀粉分支酶(SBE)测试盒可见分光光度法50管/24样850
MS3406淀粉分支酶(SBE)测试盒微量法100管/48样1600